16,00 €

Salade de St Jacques

Salade de Saint-Jacques, betterave rouge et salicorne, accompagné de son coulis betterave-framboise.

16,00 €

Nuggets de Dinde

Nuggets de Dinde,crème de petit pois, salade du moment et sa sauce tartare.

16,00 €

Cervelle de veau rôtie

Cervelle de Veau rôtie, beurre au câpres et son toast.

16,00 €

Filet de rouget

Filet de Rouget, rigatoni, purée de blette, pesto et crumble de parmesan.

€ 19,00

Navarin de Canard

Navarin de Canard.

€ 23,00

Filet pur de Boeuf

Filet pur de Boeuf et foie gras en hamburger revisité, pomme pont 9 et son pain bagnat.

€ 19,00

Lieu Jaune de St Guénolé

Lieu Jaune de St Guénolé, salade de quinoa aux agrumes et salicornes.

23,00€

Gigot d'Agneau farci

Gigot d'Agneau de lait de Castille et Leon, farci aux abricots et romarin, purée à l'ail et légumes de saison.

€ 9,00

Les Fromages

La planche de Fromages de "l'Alpage" de notre amie Laurence.(+2€)

€ 7,00

Flan à la fleur de cactus

Flan à la fleur de cactus, glace au palet breton.

€ 7,00

La petite bombe

La petite bombe chocolat blanc citron vert.

€ 7,00

Café Liégeois revisité

Café Liégeois revisité.

Notre Sélection de Bières

Notre Sélection de Bières

  • Carlsberg

    € 3,00
  • Lindemans Framboise (en accord avec les St Jacques)

    € 3,80
  • Philomène Florale (en accord avec les Nuggets de Dinde)

    € 4,80
  • Boon Oude Gueuze (en accord avec la Cervelle de Veau)

    € 3,80
  • Zinne Bir (en accord avec le Filet de Rouget)

    € 4,20
  • Ducassis (en accord avec le Navarin de Canard)

    € 3,80
  • Tournay Noire (en accord avec le Filet Pur de Boeuf)

    € 5,30
  • Ste Nitouche Blondinette (en accord avec Le Lieu Jaune)

    € 5,00
  • Chapeau Abricot ( en accord avec le Gigot d'Agneau )

    € 3,80
Nos alcools

Nos alcools

  • Amaretto

    € 6,00
  • Cointreau

    € 6,00
  • Limoncello

    € 6,00
  • Cognac Otard

    € 7,00
  • Poire William

    € 6,00
  • Eau de Villée

    € 6,00
  • Calvados

    € 6,00
  • Grand Marnier

    € 6,00
  • Baileys

    € 6,00
  • Grappa

    € 6,00
  • Vodka "Grey's Goose"

    € 6,00

FRÉDÉRICK & FABIAN

Après avoir fait principalement les mêmes établissements, ayant emmagasiné un maximum de connaissance, de créativité et de folie, nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure !

Nous voulons vous offrir un service chaleureux, discret et conviviale pour une cuisine raffinée, savoureuse et pleine d'émotion !

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