16,00 €
Jambon Melon Revisité

Jambon Melon Revisité

Jambon Melon Revisité

16,00 €

Ma tomate mozzarella

Ma tomate mozzarella

18,00 €
Croquettes Aux Crevettes Maison

Croquettes Aux Crevettes Maison

Croquettes aux crevettes maison.

16,00 €

Filet de Sandre & Navets

Araignée de porc et sa tarte tatin de légumes provençaux.

€ 19,00
Dos de Cabillaud

Dos de Cabillaud

Dos de cabillaud en croûte de pommes de terre, sauce aux moules et jus moutardé.

€ 19,00
Dos de Bonite

Dos de Bonite

Dos de Bonite (Thon) mi-cuit, pêches poêlées, freekeh.

€ 19,00
Entrecôte de Veau Basse Température

Entrecôte de Veau Basse Température

Entrecôte de veau basse température, légumes de saison.

19,00€

L'Assiette Buffalo Bill

L’assiette Buffalo Bill, spare ribs et pilon de poulet marinés, légumes grillés et churros de pommes de terre.

€ 9,00
Les Fromages

Les Fromages

La planche de Fromages de "l'Alpage" de notre amie Laurence.

€ 7,00
La gaufre de Bruxelles

La gaufre de Bruxelles

La gaufre de Bruxelles maison et fraises de Wépion.

€ 7,00

Billes de melon et sa soupe au Jurançon glacé.

Billes de melon et sa soupe au Jurançon glacé.

€ 7,00
Mille-feuilles framboise-pistache.

Mille-feuilles framboise-pistache.

Mille-feuilles framboise-pistache.

Notre Sélection de Bières

Notre Sélection de Bières

  • Carlsberg

    € 3,00
  • Hot Ten Dormaal Zure (en accord avec le jambon melon)

    € 5,20
  • Forestine Primoria (en accord avec la tomate mozzarella)

    € 4,40
  • La Cambrée (en accord avec les croquettes de crevettes)

    € 4,40
  • Marie Blanche (en accord avec le filet de sandre)

    € 4,40
  • Carolus d'Or Tripel (en accord avec le dos de cabillaud)

    € 4,40
  • Philomène Florale (en accord avec le dos de bonite)

    € 4,80
  • Philomène HoptimAle (en accord avec L'entrecôte de veau)

    € 4,80
  • Viven Porter ( en accord avec l'assiette Buffalo Bill)

    € 4,60
Nos alcools

Nos alcools

  • Amaretto

    € 6,00
  • Cointreau

    € 6,00
  • Limoncello

    € 6,00
  • Cognac Otard

    € 7,00
  • Poire William

    € 6,00
  • Eau de Villée

    € 6,00
  • Calvados

    € 6,00
  • Grand Marnier

    € 6,00
  • Baileys

    € 6,00
  • Grappa

    € 6,00
  • Vodka "Grey's Goose"

    € 6,00

FRÉDÉRICK & FABIAN

Après avoir fait principalement les mêmes établissements, ayant emmagasiné un maximum de connaissance, de créativité et de folie, nous avons décidé de nous lancer dans cette belle aventure !

Nous voulons vous offrir un service chaleureux, discret et conviviale pour une cuisine raffinée, savoureuse et pleine d'émotion !

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